Cimke archívum "omlós"

Párizsi kocka recept

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
12
okt

Hozzávalók

  • 28 dkg liszt,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg darált dió vagy
  • mo­gyoró,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 egész tojás,
  • 1/2 dl tejföl vagy
  • tejszín

Krém

  • 3/4 liter tej,
  • 35 dkg cukor,
  • 10 dkg liszt,
  • 3 kávéskanál kakaó,
  • 25 dkg vaj
  • vanília

Csokimáz

  • 5 dkg margarin
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítése Tovább is van …

Omlós kelt kalács

Írta: KicsimamaKategória Kalácsok, Kelt tészta recept
23
Sze

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • egy kevés tej,
  • 2 tojás,
  • 10 dkg margarin,
  • 4 dkg zsír,
  • 15 dkg cukor,
  • tejföl;
  • 45 dkg darált mák és
  • egy fél citrom reszelt héja vagy
  • 45 dkg darált dió és egy fél narancs reszelt héja,
  • 40 dkg cu­kor,
  • egy csipet só;
  • a tepsi kikenéséhez zsír,
  • a tészta tetejére porcukor.

Elkészítése

Tovább is van …

Jókai szelet

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
10
Sze

Sokáig eláll.

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg por­cukor,
  • 1 tojás,
  • lekvár

Máz

  • 2 tojássárga
  • 6 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliáscu­kor

Tetejére

  •  10 dkg mandula,
  • 10 dkg mazsola,
  • 5 dkg fekete szőlő

Elkészítése

Tovább is van …

Hozzávalók

  • 75 dkg liszt,
  • 1 sütőpor,
  • 25  dkg cukor,
  • 25 dkg Ráma margarin vagy 2,5 dl olaj,
  • 1 pohár tejföl,
  • 2 tojás,
  • 1 csipet só,
  • 1 cso­mag őrölt fahéj;
  • a tepsi kikenéséhez olaj.

Elkészítése

Tovább is van …

Hozzávalók

  • egy fél adag, a leírt “hájas tészta recept” alapján,
  • 30 dkg darált dió,
  • 10 dkg cukor,
  • 2 to­jásfehérje,
  • a sziruphoz 75 dkg cukor.

Elkészítése

 

Tovább is van …

Gyümölcskosárkák

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
26
feb

Hozzávalók:  40 dkg liszt,  12 dkg zsír, 1 dkg  élesztő,   egy  kevés  tej a  kelesztéséhez, 1 tojás,  egy csipet só,  friss  vagy  befőtt gyü­mölcs. Tovább is van …

Hozzávalók

  • a tésztához
  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg Ráma margarin,
  • 10 dkg cukor,
  • 2 tojás­sárgája,
  • 2-3 evőkanál tejföl,
  • egy késhegynyi szódabikarbóna,
  • csipetnyi só;
  • a töltelékhez
  • barack-íz,
  • 25 dkg cukor,
  • 4 tojás,
  • 25 dkg darált dió,
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése Tovább is van …

Mandulás omlós pite recept

Írta: KicsimamaKategória Pite sütemények
26
feb

21 dkg lisztet elmorzsolunk 14 dkg vajjal, hozzáadunk 7 dkg cukrot,  csipetnyi  sót,  késhegynyi   szódabikarbó­nát, 1 citrom levét és reszelt héját.  Jól összedolgozzuk és 1/2 óráig pihentetjük. Tovább is van …