Cimke archívum "élesztő nélküli"

Párizsi kocka recept

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
12
okt

Hozzávalók

  • 28 dkg liszt,
  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg darált dió vagy
  • mo­gyoró,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 egész tojás,
  • 1/2 dl tejföl vagy
  • tejszín

Krém

  • 3/4 liter tej,
  • 35 dkg cukor,
  • 10 dkg liszt,
  • 3 kávéskanál kakaó,
  • 25 dkg vaj
  • vanília

Csokimáz

  • 5 dkg margarin
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítése Tovább is van …

Bécsi diós kocka recept

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
10
okt

Hozzávalók

  • 10 dkg cukor,
  • 20 dkg vaj,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 egész tojás

Diókrém

  • 20 dkg cukor,
  • 1 dl tej,
  • 10 dkg dió,
  • 1 kanál liszt,
  • vanília vagy
  • citromhéj,
  • 15 dkg vaj,
  • 1-2 kanál rum

Elkészítése

Tovább is van …

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg vaj vagy 12 dkg zsír,
  • 2 kanál cukor,
  • 1 egész tojás,
  • 1 kanél tejföl,
  • csipet só,

Töltelék

  • 25 dkg mák,
  • 20 dkg cukor,
  • 3 dl tej,
  • 5 dkg dara,
  • 10 dkg mazsola,
  • 1/2 citrom héja reszelve,
  • 2 tojásfehérje,
  • 10 dkg
  • baracklekvár vagy más lekvár

Elkészítése

Tovább is van …

Meggyes béles recept

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
2
okt

Hozzávalók

  • 10 dkg cukor,
  • 20 dkg vaj vagy margarin,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 egész tojás.

Töltelék

  • 5 dkg vaj,
  • 4 egész tojás,
  • 20 dkg cukor,
  • 10 dkg dió,
  • 60 dkg magvalt meggy

Hozzávalók

Tovább is van …

Lekváros habos linzer

Írta: KicsimamaKategória Omlós sütemények
1
okt

Frissen nehezen vágható, azért ajánlatos a lapokat előző nap megsütni.

Hozzávalók

  • 10 dkg cukor,
  • 20 dkg vaj vagy margarin,
  • 30-dkg liszt,
  • 1 egész tojás.

Töltelék

  • 4 tojásfehérje,
  • 20 dkg cukor,
  • 2 kanál baracklekvár,
  • pár csepp citromlé

 Bevonat

  • 12 dkg cukorból fondant

Elkészítése

Tovább is van …

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt,
  • 20 dkg margarin,
  • 15 dkg cukor,
  • egy csomag sütőpor,
  • 2 tojássárgája,
  • fél reszelt citromhéj. ,
  • töltelék:
  • 4 tojásfehérje,
  • 20 dkg cukor,
  • 4 evőkanál barackíz,
  • 5 dkg vágott dió

Elkészítése

Tovább is van …

Jókai szelet

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
10
Sze

Sokáig eláll.

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg por­cukor,
  • 1 tojás,
  • lekvár

Máz

  • 2 tojássárga
  • 6 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliáscu­kor

Tetejére

  •  10 dkg mandula,
  • 10 dkg mazsola,
  • 5 dkg fekete szőlő

Elkészítése

Tovább is van …

Orléans szelet

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
8
Sze

Hozzávalók

  • 10 dkg cukor,
  • 20 dkg vaj vagy margarin,
  • 30 dkg liszt,
  • 1 tojás

Töltelék

  • 20 dkg lekvár vagy vegyesíz

Bevonat

  • 20 dkg cukorból és
  • 2 dkg kakaóból készült fondant

Elkészítése Tovább is van …

Orléans szelet

Írta: KicsimamaKategória Finom sütemények
25
aug

30 dkg lisztet 20 dkg vajjal elmorzsolunk, hozzáadunk 10 dkg por­cukrot és 1 tojással összeállítjuk, hengerré formáljuk, majd 3 egyenlő részre osztjuk. Az egyes darabokból tepsi hosszúságú rudakat sod­runk, nyújtófával 3 mm vastagságú, kb. 12 cm széles, egyforma la­pokká nyújtjuk. Tovább is van …