Boros kocka recept

Írta: KicsimamaKategória Piskótatészta sütemények
4
Júl

Hozzávalók: 6 tojás,  14 dkg porcukor, 7 dkg  daraliszt,  kevés citromhéj, 2 dl bor és 2 tojássárgája.A hat tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. A hat tojásfehérjét kemény habbá verjük, egy kis citromhéjat reszelünk bele és az egészet a habosra kevert tojássárgájához tesszük. Végül hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük.

A tepsit vajjal kikenjük, meghintjük liszttel, beleöntjük a tésztát és mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Amikor a tészta kihűl, kivesszük a tepsiből, kettévágjuk és barackízzel megkenjük.

Kockákra szeleteljük és tűzálló tálra rakjuk. A bort és a két tojássárgáját jól összekeverjük és a kockákra öntjük. A kockák tetejét finom gyümölcsízzel kenjük meg.

A kockákat aztán visszatesszük a sütőbe száradni.

Cimke: , , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2011, július 4, hétfő idő 01:04 ebben a kategóriában: Piskótatészta sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.