Hozzávalók a tésztához:

  • 8 dkg cukor,
  • 2 tojás sárgája,
  • 2 evőkanál méz,
  • 3 evőkanál tej,
  • 2 dkg zsír,
  • 25 dkg liszt,
  • 2 kávéskanál szódapor

Hozzávalók a krémhez:

  • 50 dkg darált dió,
  • 24 evőkanál tej,
  • 35 dkg margarin,
  • 35 dkg cukor

Hozzávalók a mázhoz:

  • 3 evőkanál porcukor,
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
  • 3 evőkanál víz,
  • 2 dkg margarin (vagy vaj)

Továbbá:

  • 1 csomag babapiskóta,
  • rum, vagy rum aroma.

Elkészítése

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 2 lapot nyújtunk belőle, és mindegyiket kb. 15-20 perc alatt, előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. A krémhez a diót a tejjel felfőzzük. A margarint a cukorral kikeverjük, és a diós masszához adjuk. A mázhoz a porcukrot, a kakaót a vízzel felfőzzük, tűzről levéve, még melegen belekeverjük a margarint.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével. Kirakjuk babapiskótával, meglocsoljuk a rummal vagy az aromával.
Rákenjük a krém másik felét, rátesszük a lapot. A mázat kihűlve simítjuk el a tetején.

babapiskotas dios szelet

Másnap szeletelhető

Cimke: , , ,

Bejegyzés közzétéve ekkor 2013, december 25, szerda idő 13:30 ebben a kategóriában: Babapiskótás sütemények, Diós sütemények, Mézes sütemények. Kövesd a hozzászólásokat RSS 2.0 bejegyzésben. Trackback kikapcsolva.